2000年,楊雪參與演出愛情電影《你會愛上陌生人嗎》,之后參與演出許晴、濮存昕主演的電影《說好不分手》。
2001年,楊雪在滕華濤執(zhí)導(dǎo)的都市愛情劇《非你不可》中飾女醫(yī)生蘇巖;同一年,楊雪和王艷、任程偉主演醫(yī)療急救劇《愛在生死邊緣》,楊雪在劇中扮演醫(yī)院搶救人員武咪咪。
2002年,楊雪在胡軍、黃海冰主演的勵志愛情劇《中國足球》中扮演維多利亞;同一年,楊雪在林峰、汪明荃主演的戀炒古裝武俠劇《血薦軒轅》中扮演為了報仇、不惜放棄親情的司馬娉婷。
2003年,楊雪在舊南洋風(fēng)情懸疑劇《塵封迷案》中扮演蘇雨童;之愉棄享后,和柳云龍、張嘉譯主演公安懸疑劇《變臉》,楊雪在劇中扮演單純傳統(tǒng)的教師舒小凡;同一年,楊雪參演劉君一執(zhí)導(dǎo)的喜劇電影《一百萬》,該影片獲美國紐約國際獨立電影節(jié)最佳外語片獎。
2004年,楊雪和佟大為領(lǐng)銜主演愛情劇《蝴蝶飛飛》,在劇中扮演純真善良、堅強倔強的鐘小印,被觀眾所熟知。
2005年,楊雪在胡靜、馬景濤主演的魔幻古裝劇《魔界之龍珠》中飾溫柔賢淑、精明能干的葉小蝶;同一年,領(lǐng)銜主演古龍武俠劇《小魚兒與花無缺》,在劇中扮演外表柔弱但內(nèi)心頗有心計的蛇蝎美人江玉燕。
2006年,楊雪和齊秦主演愛情劇《我拿什么愛你》中扮演如云;之后,在嚴寬、何潤東主演的勵志偶像劇《天國戰(zhàn)士》中扮演馮欣;隨后,楊雪與宗峰巖、戴春榮主演都市警匪劇《跨國新娘》,在劇中扮演導(dǎo)游小姐罕靜;同一年,楊雪和藍正龍主演青春偶像劇《北極光》,楊雪在劇中扮演夏之星;同一年,楊雪和韓雪 、嚴寬主演都市情感劇《明天我不是羔羊》扮演因愛生狠的姜羽菲;同一年,楊雪和張娜拉、嚴寬主演情感倫理劇《純白之戀》扮演林惜妍。
2007年,楊雪和周一圍、宋佳主演家庭情感劇《真情無限之繼母》在劇中扮演整容前的黃笑笑;同一年,領(lǐng)銜主演古裝神話劇《聊齋志異·蓮香》。
2008年,楊雪和李宗翰、孫大川主演平民情感劇《幸福里九號》,在劇中扮演溫柔甜美,對愛情執(zhí)著堅持的于媛媛;同一年,和童蕾、郭曉冬主演心理懸疑劇《誰懂我的心》,在劇中扮演全職太太方小雨。
2009年,楊雪參與孫紅雷、黃志忠主演的歷史戰(zhàn)爭劇《人間正道是滄?!?,憑借林娥一角獲得第16屆上海電視節(jié)互聯(lián)網(wǎng)大眾票選最具潛力女演杠故盛艱員獎;之后,楊雪和黃志忠、李東霖主演戰(zhàn)爭歷史劇《風(fēng)云1949》,扮演杜麗;同一年,楊雪和劉燁、王雅捷主演近代都市劇《男兒本色》,在劇中扮演男主角周傳雄的妻子尼答春;同一年,在沈曉海、蔣欣主演的青春軍旅劇《我的燃情歲月》中扮演少罪她旬性格倔強潑辣的女護士葉葦。
2010年,楊雪在唐國強、馮遠征主演的古裝歷史劇《萬歷首輔張居正》中扮演小家碧玉的女子玉娘;同一年,在陳浩民 、馨子主演的古裝神話劇《活佛濟公1》扮演狐貍精白靈和花娘兩個角色;同一年,領(lǐng)銜主演年代商戰(zhàn)劇《煙雨斜陽》,在劇中扮演恩怨分明的歌女江映紅。
2011年,楊雪在倪大紅、呂中主演的清宮劇《槍炮侯》中扮演慈禧太后身邊的宮女阿爾薩蘭。
2012年,在古裝神話劇《活佛濟公3》中再次扮演白靈;同一年,楊雪和朱雨辰、林熙越主演抗戰(zhàn)革命劇《紅色黎明》,楊雪在劇中扮演勇敢機智、美麗動人的共產(chǎn)黨員陳子墨;同一年,楊雪在張凱麗、曹炳琨主演的情感生活劇《哎呀媽媽》中扮演郎蕊玉的大女兒裴嵐;同一年,楊雪和柳巖、張智堯主演古龍武俠劇《新圓月彎刀》,在劇中扮演忘憂島主的孫女青青。
2013年,楊雪和陳寶國、于明加共同主演戰(zhàn)爭劇《信者無敵》;同一年,楊雪和吳秀波、劉詩詩主演都市商戰(zhàn)劇《對不起愛上你》項遙簽,在劇中扮演夏雯;同一年,在農(nóng)村題材劇《永不褪色的家園》中扮演沈俊香。
2014年,楊雪憑借參與演出的電影《西藏天空》獲得第11屆電影頻道傳媒大獎最佳新人女演員獎;同一年,友情參與演出情感諜戰(zhàn)劇《無名者》。
2015年,楊雪參演民國刑偵反腐劇《破曉》,在劇中扮演從清新少女到風(fēng)塵的女子何如是。
2017年,由楊雪以本名參與演出的網(wǎng)劇《逆襲之星途璀璨》在騰訊視頻上線。
2018年,楊雪參演都提腳盛市愛情輕喜劇《向前一步是幸福》。
2021年1月9日,楊雪以“聲音助力官”身份加盟《我是特優(yōu)聲》第三期。
【楊雪人物評價】
楊雪,這個有著一半上海,一半北京血統(tǒng)的女孩,是一個不折不扣的80后“奮斗女”。為了喜歡的表演事業(yè),每年都會接拍作品,古裝戲、現(xiàn)代戲、年代戲。(中國國際廣播電臺評)
素顏與妝后毫無反差的楊雪,對于各種造型都能夠駕馭的得游刃有余。由于新劇而嘗試短發(fā)造型的她同樣青春靚麗,清爽的短發(fā)讓本身就有著完美氣質(zhì)的楊雪更加干練知性,和清純可人的長發(fā)形成極大反差。短發(fā)的楊雪搖身一變成為時髦的都市麗人,在柔美的外表下多了幾分硬朗與摩登。楊雪勇于嘗試不同造型也說明了她愿意去發(fā)掘和接受不同的角色,這也是為什么她能夠完美的詮釋每一個不同的角色(騰訊娛樂評)。