1989年,張可頤參與演出個人首部電影《英雄本色3:夕陽之歌》,從而進入演藝圈;同一年,她被音樂人鄭敬基發(fā)掘,以花生女郎組合出過唱片,于1992年退出樂壇。
1994年,張可頤她參加了香港小姐競選,并在準(zhǔn)決賽贏得了“最具演藝潛質(zhì)獎”,成為香港無線電籃歡試盼視的合約藝人。1995年7月份,張可頤參甩連甩與拍攝的古裝武俠劇《神雕俠侶》播出,在劇中扮演陸無雙的表姐程英;此外,她還與蘇玉華、陳啟泰聯(lián)合主演了時裝懸疑劇《地獄天使》。
1996年張可頤在陳錦鴻、朵盛堡鄭少秋、鄭裕玲主演的民國情感劇《新上海灘》中扮演顧清華。1997年主演了年代劇《難兄難弟》,在劇中扮演程家杰的妹妹程寶珠,并憑借這個角色獲得萬千星輝賀臺慶最佳女主角提名;5月主演的都市勵志劇《香港人在廣州》播出;同一年,張可頤還參與拍攝了懸疑劇《迷離檔案》;此外,她參演了由古天樂、歐陽震華、關(guān)詠荷主演的時裝情感劇《美味天王》。
1998年張可頤憑借年代劇《難兄難弟之神探李奇》獲得20世紀(jì)無線五大最難忘的女主角獎。1999年,張可頤與張家輝、郭晉安、陳法蓉共同主演了時裝喜劇《沖上人間》;同一年,她還參與演出了民國家族劇《茶是故鄉(xiāng)濃》,在劇中扮演敢愛敢恨的山地女子盤妹雅。
2000年2月張可頤主演的時裝愛情劇《緣份無邊界》播出。2001年參與演出愛情片《天降橫財心驚驚》;9月與汪明荃、劉松仁、蘇玉華聯(lián)合主演了時裝情感劇《婚前昏后》,在劇中扮演工作認(rèn)真富責(zé)任感的孫慶家。2002年參演由蕭顯輝執(zhí)導(dǎo)的時裝警匪劇《七號差館》;7月主演的時裝劇《無考不成冤家》播出;10月在都市愛情劇《烈火雄心Ⅱ》中扮演做事一絲不茍的鐘茵怡。
2003年,張可頤與江華、吳美珩共同主演了時裝穿越劇《九五至尊》,在劇中扮演率性善良重情重義的呂四娘,并憑借該劇獲得萬千星輝頒獎典禮最佳女主角獎;5月與張家輝聯(lián)合主演了時裝愛情劇《十萬噸情緣》;6月參與演出的古裝愛情劇《金牌冰人》播出,在劇中扮演頭腦靈活伶牙俐齒的連百合。
2004年張可頤參與拍攝民國愛情劇《長恨歌》,在劇中扮演女主角王琦瑤;8月與佘詩曼、黎姿、鄧萃雯聯(lián)合主演了清裝宮斗劇《金枝欲孽》,在劇中扮演心思慎密的宮女蘇完尼瓜爾佳·安茜,該劇在香港播放時取得了平均32點的收視成績;10月在李添勝監(jiān)制的古裝劇《楚漢驕雄》中扮演漢高祖劉邦的皇后呂雉。
2009年張可頤參與演出時裝情感劇《老公萬歲》,在劇中扮察達演控制欲強的高勵心。2010年7月份,張可頤與米雪、馬德鐘共同主演了時裝都市劇《女人最痛》,在劇中扮演化妝護膚品公司品牌經(jīng)理沙宛淇。2011年10月在梅小青監(jiān)制的時裝劇《法證先鋒III》中扮演法醫(yī)科高級醫(yī)生鐘學(xué)心烏設(shè)兵燥。
2012年,張可頤與陳豪搭檔,共同主演了民國愛情劇《天梯》;同一年,她還參與演出了由香港電視出品的倫理劇《來生不做香港人》。2013年在趙麗穎、陳曉、楊蓉主演的古裝劇《陸貞傳奇》墓灑遙中扮演美麗聰慧的婁青薔。
2014年10月張可頤參演的古裝劇《風(fēng)中奇緣》播出;2015年,張可頤還參演了由馬伊琍、朱亞文主演的都市情感劇《擔(dān)寒鴉北上廣不相信眼淚》。
2018年張可頤參與演出劉德華監(jiān)制的華語迷你劇《東方華爾街》。
張可頤人物評價
張可頤長相冷艷細(xì)致干凈,讓人覺得有一種不食人間煙火的距離感,她擁有冷而不艷的卓然氣質(zhì)。張可頤戲路寬廣,塑造過的角色又無一不是成熟堅韌的女子,各種各樣的女子在她的演繹下都頗有說服力。在電視劇《楚漢驕雄》中,張可頤將呂雉這個角色的人物特點演繹的淋漓盡致。(《南京晨報》、網(wǎng)易網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、新浪網(wǎng)評)