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標(biāo)簽:北京
孟凡貴,1950年出生于北京市,相聲演員,國(guó)家一級(jí)演員。
【人物經(jīng)歷】
孟凡貴,著名相聲演員,國(guó)家一級(jí)演員,高英培先生的得意弟子。1950年出生在北京南城。與高先生搭檔多年。后來(lái),由于高老先生身體欠安,孟凡貴就開(kāi)始以單口相聲表演者的身份登臺(tái)獻(xiàn)藝,創(chuàng)作并表演了大批喜聞樂(lè)見(jiàn)的優(yōu)秀段子。
【知青生活】
孟凡貴原來(lái)在北京宣武八十八中學(xué)念書,后在1969年8月到黑龍江生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第一師第六十八團(tuán)(中蘇邊境,小興安嶺余脈)畜牧連隊(duì)。
回憶起他們特殊的青少年時(shí)期,同學(xué)們還是一致認(rèn)識(shí)孟凡貴是個(gè)老實(shí)、真誠(chéng)、熱情、知識(shí)淵博、多才多藝的人。
同學(xué)趙智宏是孟凡貴中學(xué)的同桌,她和孟凡貴經(jīng)常在班上朗誦。在黑龍江時(shí),條件非常艱苦,同學(xué)們卻很有革命熱情,勞動(dòng)都很積極,覺(jué)得在毛主席的號(hào)召下給祖國(guó)建設(shè)邊疆是很光榮的事。幾乎每天晚上都要組織政治學(xué)習(xí),學(xué)唱歌曲,比賽寫詩(shī)、朗誦。
說(shuō)起北大荒,同學(xué)們都是感慨萬(wàn)千。
在兵團(tuán)的時(shí)候,每年從頭年10月到第二年5月都是經(jīng)??耧L(fēng)四起,一到下雪,氣溫總在零下20-30度,由于緯度高,冬天白天很短,晚上就只能在被子里,穿著所有的棉衣帽子和口罩還要兩個(gè)人抱在一起睡才覺(jué)得有一絲暖和??墒牵搅讼募?,又經(jīng)常下瓢潑大雨。“戰(zhàn)友”們剛?cè)ズ谕恋貢r(shí)住的是用濕的草編成的繩子結(jié)成的房子,對(duì)大風(fēng)、大雪、大雨根本是擋不住。
就是在那樣的條件下,他們硬是開(kāi)墾了一大片土地,種植了很多農(nóng)作物,養(yǎng)了很多牛羊。
春天,青黃不接,羊能吃的東西很少,餓得瘦瘦的。有一次春天黃豆收割后,他們讓羊吃割剩下的豆子,羊吃飽后喝了許多水,結(jié)果肚子撐的很鼓,不一會(huì)兒就死了幾只,當(dāng)時(shí),大家嚇壞了,心想:這下一定要受處分了!可是排長(zhǎng)并沒(méi)有批評(píng)他們,只是告訴了一些養(yǎng)羊的常識(shí),那幾天一連吃了好幾次羊肉餡包子,還真是因禍得福呢。
再后來(lái),連隊(duì)搞基建,大家都很積極,十天的工作量,經(jīng)常五六天就能完成,連女生也要背水泥,沒(méi)有人敢偷懶。不過(guò),還是先照顧牲畜,給它們先蓋房子,然后才給自己蓋房的。
下放的歲月,他們都把從十六、七歲到二十四、五歲最寶貴的年華留在了北大荒,而那里的環(huán)境也因?yàn)槲覀兊慕ㄔO(shè)而大大改變。北大荒這塊黑土地,在創(chuàng)造出巨大的物質(zhì)財(cái)富的同時(shí),也生產(chǎn)出了寶貴的精神食糧——“北大荒精神”,北大荒精神的核心就是“創(chuàng)業(yè)+奉獻(xiàn)”的精神。精神卻沒(méi)有自己獨(dú)立的歷史,它是特定時(shí)代物質(zhì)關(guān)系的產(chǎn)物和反映。“北大荒精神”也是這樣,它在拓荒者的犁鏵下植入黑土,在創(chuàng)業(yè)者的汗水澆灌下萌生。
不過(guò),同學(xué)們都說(shuō),他們當(dāng)時(shí)都很純真,男女生交往很少,連勞動(dòng)和值班都不在一起。大概一、二年能回一次北京,路上都是好多人一起互相關(guān)照,那時(shí)誰(shuí)和誰(shuí)也都沒(méi)有別的想法。還有人說(shuō),印象中,孟凡貴和一些男生,經(jīng)常給女生送來(lái)干燥的砍好的柴火,這樣的幫助還有很多,但都是默默無(wú)聞的。
【】外號(hào)
孟凡貴還有個(gè)的外號(hào)就叫“老牛”。別看他看上去老實(shí),其實(shí)非常多才多藝,比如很多歌曲都是他教給同學(xué)們的,有一些在當(dāng)時(shí)還是“禁歌”,比如,《莫斯科郊外的晚上》等。一次,同學(xué)們?nèi)ニ?,他彈吉他給大家聽(tīng),彈了一首叫《海鷗》的曲子,非常優(yōu)美。
很多人還大概還不知道,相聲段子里把《北國(guó)之春》改變過(guò)一次,唱到最后一句是“我衷心地祝愿大家萬(wàn)事如意,合理合法地多賺人民幣”,這個(gè)原創(chuàng)就是孟凡貴,是在和他的老師高英培先生合說(shuō)的一個(gè)段子里的。
不過(guò),孟凡貴還有一個(gè)外號(hào)叫“饞人老孟”。不過(guò),饞人就要饞出道理來(lái),對(duì)于老北京的吃食,他知道的可多了。比如,炒麻豆腐要備哪四樣料、炸醬慢工出細(xì)活、灌腸用刀旋著切、黑菜餃子過(guò)年吃、干炸丸子蘸老虎醬、春餅要用筷子卷……
【相聲】
自從馬三立老先生去世后,中國(guó)說(shuō)單口相聲的名家,孟凡貴算一位了。集“捧哏”與“逗哏”于一身的單口相聲,不但語(yǔ)言上要詼諧幽默,而且也要有戲曲演員的基本功要求——手、眼、身、法、步。并且能夠得到觀眾的認(rèn)可是非常不容易的,孟凡貴正是向這個(gè)方向做出努力,用單口相聲這種形式在相聲俱樂(lè)部的演出當(dāng)中穿場(chǎng)、報(bào)幕,得到觀眾的喜愛(ài),與很多歌功頌德的相聲段子相比,孟凡貴說(shuō)的相聲真是來(lái)得實(shí)在,這樣的表演才能吸引觀眾。
【美食】
另外,孟凡貴是一位大饞人,他業(yè)余主持了北京電視臺(tái)的金牌欄目《八方食圣》、北京電臺(tái)《想吃什么跟我說(shuō)》等節(jié)目,并為多家雜志和報(bào)紙的美食版做策劃和顧問(wèn),并且還是眾多飯店、酒店、茶樓的顧問(wèn)。孟凡貴還是很多大學(xué)的名譽(yù)教授。
【弟子】
孟凡貴先生弟子眾多在兵團(tuán)之期就有眾多好友將子女拜師于孟凡貴,現(xiàn)今經(jīng)?;钴S于孟先生身邊的弟子:劉佳、劉義、胡杰、胡曉佳、耿迪、阿龍、李然、任明明、吳繼東。
【主要作品編輯】
代表作品有《即興歌曲》、《教子》、《買驢》、《偷雞》、《吃雞》、《吃月餅》、《誤會(huì)》、《罵驢》、《老警察》、《八哥》、《不會(huì)說(shuō)話》、《相聲不樂(lè),撓腳心》、《開(kāi)水養(yǎng)活魚》、《吃侃擂臺(tái)賽》、《假酒》、《喪事喜辦》、《人鳥(niǎo)之間》;
【參演電視劇】
《拜金女王》2011-06-17,飾演王董導(dǎo)演陳慧翎主演熊黛林,吳建豪,陳曉東
《笑與人生》2000,飾演判官導(dǎo)演金炎主演顏彼得、駱新
【美食作品】
《饞人說(shuō)吃》,這是一本孟凡貴先生的“吃經(jīng)”,書中介紹了他多年的美食經(jīng)驗(yàn)。相聲演員出身的孟凡貴有個(gè)知名的雅號(hào)——“孟大饞人”。他熱愛(ài)美食,閱歷豐富,積累了無(wú)數(shù)美食經(jīng)驗(yàn),在飲食文化和民俗文化方面的知識(shí)十分淵博。在他的相聲表演中,有不少關(guān)于吃的名段,《吃雞》、《吃月餅》等相聲作品都給觀眾留下了深刻的印象。
孟凡貴先生還主持“電視餐廳”、“八方食圣”、“吃在北京”、“吃喝玩樂(lè)總動(dòng)員”等多檔美食節(jié)目多年,結(jié)識(shí)了眾多飲食圈內(nèi)的廚藝大師和飲食專家。他與“華天”、“便宜坊”、“翔達(dá)”等京城知名老字號(hào)高管以及很多大飯店的名廚友誼深厚。在他們眼里,他是知音,是名副其實(shí)的吃主。
《饞人說(shuō)吃》是孟凡貴先生多年美食經(jīng)驗(yàn)的精選之作。該書內(nèi)容生動(dòng)有趣,文字詼諧通俗。將作者多年來(lái)品嘗的美味食品,經(jīng)歷的美食故事(如北大荒吃狼肉、五臺(tái)山吃土豆宴等)和諸多文娛界名人下廚的經(jīng)典作品融匯一堂。同時(shí),作者還遍數(shù)京城名吃,暢談老字號(hào)飯莊的歷史和飲食傳統(tǒng)文化的講究,把自己多年來(lái)在“吃”方面經(jīng)歷的“新”、“奇”、“特”的故事都拿出來(lái)和讀者分享。
《饞人說(shuō)吃》一書是中國(guó)輕工業(yè)出版社“飲食文化小叢書”系列的作品之一。該叢書是一套集文化、美食、餐飲知識(shí)為一體的經(jīng)典叢書,極富情趣,已經(jīng)出版《點(diǎn)菜的門道》、《餐館大揭秘》。
孟凡貴還是很多大學(xué)的名譽(yù)教授。
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孟凡貴PR植入、翻包、商業(yè)授權(quán)多少錢
明星多、對(duì)接快、服務(wù)好、價(jià)格省
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